到底有没有真正的阳澄湖大闸蟹？

//jjcrab.com

到底有没有真正的阳澄湖大闸蟹？

    每年一到9月，公众关注的焦点就是：到底有没有真正的阳澄湖大闸蟹？年产量2000吨左右的阳澄湖大闸蟹在市场上却出现了十倍不止，那到底还有没有真正的阳澄湖大闸蟹呢？2016年3月《苏州市阳澄湖生态优化行动实施方案》出台，2017年，阳澄湖大闸蟹养殖面积减半，阳澄湖保护区保护面积扩大4倍，并列为苏州第二水源取水地，预计只有1000吨左右的产品。显然，真正的阳澄湖大闸蟹是有的，只是更加稀有，价格更有可能上扬。

        2016年阳澄湖大闸蟹创下了10年最高价，即便是高价，仍然无法阻挡吃货的热情。养蟹的面积小了，2017年蟹的价格上涨是跑不掉了。但对吃货来说，无论多贵，每年蟹季桌上还是要有一盘大闸蟹！