回不去的美好童年，还能找到的“蟹和尚”

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导语：蟹和尚的传说

我从小就喜欢吃大闸蟹，那时候最开心的是一边吃着大闸蟹，一边听长辈们讲各种典故。关于大闸蟹印象最深的是讲大闸蟹里面住着“法海”的故事。

话说那个美丽的白娘子为了向法海讨还丈夫，来了个水漫金山。法海和尚没有办法，只好将白娘子镇压在雷峰塔下，苏州和杭州一带的老百姓纷纷为白娘子打抱不平，消息传到了玉皇大帝那儿，他连忙派太白金星下凡查办。一查是那法海，因为嫉妒，横来招是搬非，导致一系列故事，后来玉皇大帝也就怪法海多事，以至荼毒生灵，想要拿办他了。他逃来逃去，终于逃在蟹壳里避祸，不敢再出来，到现在还如此。

大概任何事物要是有了动人的故事做点缀，都会越发显得令人兴趣盎然。因此那时候只要大闸蟹煮熟上桌，我们几个小伙伴都会争先比赛谁先找到那可恨的法海，谁找到的多，想想真的是件令人回味到现在的事。而我从小吃蟹，因此很小就学会了翻出蟹壳里的小“三角”（肚肠所在，一般在蟹壳顶上不吃而弃的那团东西），所以经常是第一个找到里面的“蟹和尚”。

这些个“蟹和尚”，视乎蟹体本身的强壮瘦弱，竟也有胖有瘦。最好笑是，当吃到一只膏稀肉松的蟹时，那“法海”形容憔悴，真个是形销骨立脸瘪袖薄，浑身菜色也。真令人怀疑这几千年来法海老和尚名为打坐修行，实是贪图膏粱。也许根本就是千秋万世“身在蟹壳坐，膏脂穿肠过”呢！

童年生活已经回不去，那些欢笑只能去回味了，但是“蟹和尚”却是一直存在那的。如果你也想翻出这个静坐蟹壳里的“法海”，记得在吃完蟹壳里的黄和膏后，把那块白色半透明的“三角”取出，用指甲将略鼓的一面由中间上下纵剖，整个翻过来，就能看见光头宽袍垂首盘膝静默打坐的“法海”尊相，真是清晰生动、栩栩如生。