微波烘烤|铭鑫微波厂家直销|食品微波烘烤机

小麦微波烘干熟化机，五谷杂粮微波干燥灭菌设备

干燥杀菌设备特点：

1、均匀快速。由于微波具有较大的穿透能力，加热时可使介质内部直接产生热量。不管物料的形状如何复杂，加热也是均匀快速的，里外同时受热。

2、具有选择性，微波加热与物质的本身性质有关、在一定频率的微波场中，水由于其介质损耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热是表里同时进行，内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来。

3、热效率高、反应灵敏，由于热量直接来自于干燥物料内部，热量在周围介质中的损耗极少，加上微波加热腔本身不吸热，不吸收微波，全部发射作用于物料。

4、微波功率可调、温度可控。根据不同物料的特性，可选择合适的微波功率、合适温度对物料进行干燥杀菌。

设备适用于小麦、小麦胚芽、玉米、五谷杂粮、薯片、果蔬片、糕点、坚果、茶叶等的干燥烘干、灭菌防霉作用。

微生物肥料是以微生物的生命活动导致作物得到特定肥料效应的一种制品，是农业生产中使用肥料的一种。其在我国已有近50年的历史，从根瘤菌剂——细菌肥料——微生物肥料，从名称上的演变已说明我国微生物肥料逐步发展的过程。

    长期以来，社会上对微生物肥料的看法存在一些误解和偏见。一种看法认为它肥效很高，把它当成万能肥料，甚至扬言可以完全取代化肥；另一种看法则认为它根本不是肥料。其实这两种都是偏见。国内外多年试验证明，用根瘤菌接种大豆、花生等豆科作物可提高共生固氮效能，确实有增产效果，合理应用其它菌肥拌种或施用微生物肥料，对非豆科农作物也有增产效果，而且有化肥达不到的效果。因此，我们认为它是肥料，又与传统化肥和有机肥在概念和内涵上不同。

微波杀菌设备 微波杀菌机 微波杀菌的特点

微波加热对杀菌对象的效应传统的热力杀菌工艺利用高温长时间处理杀灭食品中的有害微生物和钝化酶的活性，同时对食品中的营养成分、风味物质和质地产生不同程度的破坏。按照商业无菌的要求，杀菌温度要达到85~100℃（巴氏杀菌，对象为酸性罐头食品、果汁等）或116~129℃（高温杀菌，对象为低酸性罐头食品）并保持一定的时间。由于传统加热过程的传热过程的传热方式是对流和传导，传热速度慢，并存在热力滞后现象，造成食品中部分区域产生过热现象。虽然高温瞬时杀菌技术可以减轻热对食品的不利影响，但目前只适合对液态食品和粉体食品的杀菌。食品生产中，要使加工的固态食品物料达到高温需要一定时间的升温过程，导致食品品质损失。而微波加热的速度是传统加热方式的3~5倍，因此可以在保证杀菌效果的同时有效降低产品的质量损耗。尤其在固体和半固体食品中应用微波杀菌的效果可与高温瞬时杀菌技术相媲美。微波对微生物的影响除热力效应外，还存在非热力效应作用。非热力效应是指在温度没有明显变化的情况下，细胞所发生的生理、生化和功能上的变化，又称生物效应。微波加热过程是交变电磁场对物料中水、蛋白质、核酸等极性分子发生作用，使极性分子产生高速取向运动，相互摩擦，导致内部温度急剧升高，使微生物细胞内的蛋白质、核酸等分子结构改性或失活，对微生物产生破坏作用。在升温的同时，微波会使细胞膜破裂和改变脂质体的渗透性，对微生物细胞赖以与外界交换能量和信息的保持其正常生态活动的离子通道产生影响，使微生物细胞出现调节功能严重障碍，达到灭菌的目的。此外，微波具有选择加热的特性，对微生物的作用的作用要大于对微生物生长介质的作用。曾经有人对灭菌过程中是否存在非热力效应提出疑问，但已有不少实验结果表明，微波杀菌中确实有非热力效应存在。但由于无法对非热力效应对杀菌效果的增强作用进行量化，为保证加工食品的微生物学安全性，在工艺设计过程中通常只考虑热力效应。