鸡肉腌制机 牛肉滚揉机 真空滚揉机型号价格

一、   工作原理

 GR50-1000卧室真空滚揉机是容量100-1000L系列产品，用户可根据产量，选择容量50L、100L、200L、300L、500L、600L、800L、900L、1000L中的任何一种机构。

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该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。

本体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。

二、   转动结构

该机采用摆线针轮减速器，作为筒体转动动力。其方式为摆线针减速器经链条带动筒体主动轴，反转滚揉，正转出料。