牛奶生产线，小型巴氏奶生产线

西宁牛奶生产线，小型巴氏奶生产线当下制作牛奶配送已经远远不能满足中大型牧场的需求了，所以很多大型牧场的老板找到我们四季鲜。要求做巴氏奶生产线，当然也有要做酸奶生产线的，今天四季鲜的小编就带大家一起了解一下巴氏奶生产线、酸奶生产线、牛奶生产线。

西宁牛奶生产线牛奶按照杀菌方式不同有很多种类：常温奶、巴氏奶、超高温奶、复原乳等，无论哪一种牛奶人体能够饮用都需要进行杀菌，最适合牛奶的杀菌方式是巴氏杀菌，采用较低的温度既能杀死牛奶中的细菌又能保证营养物质，巴氏奶的加工过程：过滤、均质、杀菌、制冷、灌装，如果想要做酸奶的话还需要发酵，欢迎来电！

西宁牛奶生产线巴氏奶按照杀菌强度可以分为以下4类：

低温长时间杀菌乳，牛乳经62-65度，30min保温杀菌，在这种温度下，乳中的病原菌，尤其是耐热性较强的结核菌都被杀死。 
高温短时间杀菌乳，通常采用72-75度，15s杀菌，由于受热时间短，热变性 现象很少，风味有浓厚感，无蒸煮味。小型巴氏奶生产线
超高温杀菌乳，一般采用120-150度，0.5-8s杀菌，由于耐热性细菌都被杀死。故保存性明显提高，但原料乳质量不良，则易形成软凝块和杀菌器内挂乳石等，由于杀菌时间短。故风味、性状和营养价值与普通杀菌乳相比无差异。

西宁牛奶生产线灭菌乳，灭菌乳可以分为两类，一类为灭菌后无菌包装，小型巴氏奶生产线另一类为把杀菌后的乳装入容器中，再用110-120的，10-20min加压灭菌。

西宁牛奶生产线在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。小型巴氏奶生产线

联系：

：