- 发布
- 河北天烨食品科技有限公司
- 价格
- ￥80.00/kg
- 品牌
- 天烨食品科技
- 产品标准号
- NY/T494-2010
- 生产许可证编号
- SC11213012700054
- 产品规格
- 1*25kg/袋
- 起订
- 1kg
- 供应
- 1000000kg
- 发货
- 3天内
- 电话
- 15612178113
- 手机
- 15612178113
- 发布时间
- 2022-04-16 09:07:18
本品能与鱼肉热不可逆凝胶，且凝胶耐高温能力强，适宜作为高温鱼肠制品结构原料使用；用本品生产的高温鱼肠，结构优良，口感弹脆。
使用时将本品用少量冰水溶涨15-20分钟，然后加入馅料中斩拌或搅拌均匀，灌制或成形，55℃凝固30分钟，然后进行120℃灭菌即可。
参考用量：1.0-5.0%。
价格：80元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
联系方式；手机 （号）
号 2101476957