- 发布
- 石家庄市天烨食品科技有限公司
- 价格
- ￥55.00/公斤
- 品牌
- 天烨
- 产品标准号
- NY/T494-2010
- 卫生许可证编号
- 130112020058
- 保质期
- 24个月
- 起订
- 1公斤
- 供应
- 1000000公斤
- 发货
- 3天内
- 电话
- 15612178113
- 手机
- 15612178113
- 发布时间
- 2018-01-26 10:52:25
TMR-809魔芋胶（丸子专用弹脆粉）
本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构，增强凝胶弹脆性，特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。
使用方法：在常规丸子馅料制作完成前，将本品用少量饮用水溶化加入，斩拌或搅拌均匀即可制作丸子。
参考用量：0.5%
价格：55元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
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