松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
西乡松花蛋产于陕南汉中市西乡县，是独具风味的传统名特产品，可称得上是我国松花变蛋的“状元”之一。西乡县松花蛋的特点是：蛋体离壳，易取易剥，以手摇之，有颤动感；剥去蛋壳，晶莹油润，呈透明的茶褐色，形似琥珀，具有弹性，表面满布美丽的晶状松枝花纹；蛋黄略带溏心，外圈墨晶，内呈橘红，油亮照人，层次分明；咸淡适宜，柔软细腻，滑润爽口，回味无穷。
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品名：松花变蛋
规格：20枚
用料：鲜鸭蛋、食盐、茶叶、食用碱
食用方法：剥壳即食或调拌
口感：细腻爽口、回味无穷
包装方式：盒装
保质期：180天
储藏：常温阴凉放置