做出来红酒烩排骨不仅被老板娘刘涛大赞“牛死了”，秘制“翔汁”还获得老板王珂的钦点，更是被客人一扫而空。红酒烩排骨这么的受欢迎，难道你不想了解一下它是怎么做出来的吗？ 1、首先将排骨清洗干净，将排骨冷水入锅，用大火烧开撇去飘着的浮沫中火15分钟就可以了; 2、将煮完的排骨捞出放到电饭锅中，放入洋葱、姜片、香叶; 3、在锅中倒入2/3瓶红酒（这个可以根据个人口味来放）。再将盐、五香粉、胡椒粉、糖、老抽放入锅中。刚才煮排骨的水可不要倒掉将它倒入锅中，刚好没过排骨就好。 4、再用电饭锅慢炖1个小时。美味的红酒烩排骨就出锅啦。
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