葡萄酒展柜，苏卡酒业：格鲁吉亚，葡萄酒的故乡

      通过碳定时代测试法对葡萄籽（或果核）化石进行剖析得出：第一批种植葡萄和酿制葡萄酒的人类可能居住在外高加索区域——坐落黑海和里海之间的高加索山脉的南部区域。这个区域包括如今的土耳其、伊朗、阿塞拜疆、亚美尼亚和格鲁吉亚。由此可见，格鲁吉亚确实是葡萄酒的发源地之一。

出产格鲁吉亚葡萄酒的代表酒庄之一的克瓦利亚（KRAVELI）酒庄是世界上最陈旧的酒庄之一，传承了千年的陈旧又共同的酿制手艺。其酒庄出产的系列葡萄酒曾是前苏联的国宴贵宾用酒，其间克瓦利亚红酒庄旗下的穆库扎尼该干红葡萄酒曾作为斯大林、罗斯福和丘吉尔等领导人在雅尔塔举办顶峰会议期间（1945年）的贵宾用酒。

格鲁吉亚葡萄酒酿制工艺独具特色，尽管也运用欧洲酿酒方法，但以克瓦利亚（KRAVELI）酒庄为代表的很多酒庄仍沿用着最为传统的“克韦夫利”(KVEVRI)酿酒法：采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和储存葡萄酒。用土封存陶罐这种方法可储存葡萄酒50年。格鲁吉亚葡萄酒酿制非常遍及，简直每个家庭都自酿葡萄酒。目前最著名的格鲁吉亚葡萄酒大多呈现于二十世纪。

可见格鲁吉亚葡萄酒无论是从质料、工艺、酿酒厂的方面调查都是一个具有历史感而且好评率较高的葡萄酒种类。葡萄酒故乡这个名号也是名至实归。苏卡酒业与法国、美国、格鲁吉亚、西班牙等全球主要葡萄酒出产国多家知名酒庄结成牢固的战略合作联盟，在潍坊葡萄酒中苏卡酒业占据一定地位。只卖国外有文化底蕴或获过奖、受到广泛好评的品牌酒。