静电解冻设备直销_静电解冻设备_博美特厨业(多图)

{精}优点：

1、内外同时冻结速度快

2、食品表面不结霜不易干燥

3、冰晶生成小排列蒸汽食品组织不被破坏

4、抑制食品酸化劣败

5、食品水份汁液不易流失鲜度保持好

{精}通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全解冻的时间由传统冷冻的12H下降到6H，冷冻时间缩短了二分之一；

通过静电冷冻的猪肉冷冻后质感细腻、内外均匀、色泽更新鲜。

（专利所有，抄袭必究）

冷冻技术是一项伟大的发明，它突破了食物保存的极限，为人们生活带来了极大的便利。然而，不同的冷冻方式对肉制品品质有着不同的影响。高压静电诱导技术通过优化冷冻/解冻流程，克服冻结干耗率大、保水性差等技术难题，成功突出传统技术的围城，{精}成为速冻/解冻行业领航者。

　　研究证明，冷冻过程中的干耗和肌肉组织的严重脱水会导致肉制品蛋白质变性和老化、烹调时口感发柴等现象。这都与肉制品在冷冻/解冻过程中形成的冰晶体大小与分布有很大关系。

山东博美特厨业有限公司---中国厨都一颗冉冉升起的新星、中国最1具潜在价值的品牌。博美特在中国厨都先后建了生产基地、储存车间以及制冷研发团队，产品不断的推陈出新，先后推出直冷式、风冷式商用冷柜，保鲜展示柜等新型产品，现已发展成为中国厨都一家集现代化、标准化、专业化、规模化于一体的商用制冷设备制造企业。