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 “有人的便利店带来的服务是机器所不能替代的。”马千里说，“无人超市虽然效率高、成本低，但用户体验也降低了。实际上，很多人认为，便利店卖的不仅是产品，更是服务。尤其是中国这个人情社会，许多夫妻店做的就是熟人+人情生意，卖的是产品价值+感情价值+服务价值，而这些无人超市都不能提供。”

在马千里看来，无人超市缺少了“人情味”，冷冰冰的机器也代替不了人与人之间的温情交流，“无人超市作为新零售的一种创新商业形态，会对嘉兴原本的商业格局起到锦上添花的作用，但未来的实体店应该是主打体验牌，人不能省去。”

风口上的无人超市

明年或迎爆发性增长

尽管用户体验还有待提升，但并不妨碍无人超市的概念被炒得火热。先是24小时无人便利店缤果盒子完成超1亿元的A轮融资，再是阿里巴巴推出无人超市“淘咖啡”，紧接着京东也公布了要在全国开设50万家京东便利店及大量京东无人超市的计划……

而在嘉兴本土，无人超市似乎也处在爆发性增长的前夜。蔡锦昌告诉记者，嘉兴欧尚未来将以欧尚超市为中心，在3至5公里范围内布局多家“欧尚一分钟”无人超市以及社区便利店。苏宁嘉兴公司总经理卢剑飞也向记者透露，明年禾城的社区便利店市场将出现“苏宁小店”的身影，而用不了多久，偏重于销售“新奇特”产品的苏宁无人店“Biu”也将开启大规模复制。本土生鲜连锁品牌戴梦得鲜生明年也有增设无人售货亭的打算……

无人超市为何被各界尤其是电商看好？在嘉兴学院教授、商学院信息管理系主任金镇看来，究其原因，可归纳为传统零售行业人力成本的增加以及互联网流量红利的流失。

“国内人力成本的上升有目共睹，而信息技术、物联网、移动支付、人工智能等各方面技术的融合叠加，让无人超市成为可能。”金镇认为，“小而专”已成为实体零售不可阻挡的发展趋势，而无人超市恰恰符合了“互联网+”时代智能化、无人化的定位。