15千瓦双头小炒 25KW双眼电磁大锅灶 30千瓦电炉灶台

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产品名称：1000双头大炒炉
功率：30KW*2/380V
锅径：1000mm*2
外形尺寸：2300*1300*（800+400）

二、配电设计

配套用电设备：厨房照明设备、排送风设备、油烟净化设备、隔油池配套设备、食品机械等，其中，蒸饭车、电烤箱、电饼铛、切菜机、压面机、和面机、土豆去皮机、开水器、锯骨机等设备，需要设置交流三相380V供电；冰柜、醒发箱、绞肉机、冷藏工作台、消毒柜、保温车等设备多为220V额定电压，需要设置交流单相220V供电。

在设计时，需要预留足够的电位，380V用电设备需要单独安装配电箱，可以灵活控制，更安全。也可以与厨房设备合用配电箱，合用配电箱可以节省成本，但是操作稍有不便。

为了保证各设备使用时都有足够的供电，设备无论用电量多少，都最好采用独立支路供电，不要在同一支路串联。大功率用电设备最好使用阻燃耐火型线缆，确保安全。