厂家供应各种尺寸不锈钢面刀 铜面梳可定制

       刀齿啮合精度高，切条利落，将面饼切成面条且丝丝分明。

刀槽侧面光洁度高。 其优点是：

切出的面条平整光滑、无毛刺、无疙瘩、无并条。

切割侧面无面屑，面渣，提高了面条侧面的光洁度，降低了面条附带油液的机会。

减少了面条的出屑率，降低了油锅的焦化物。

对面条的外观，滑口感有较明显的提高。

采用先进的热处理工艺：提高刀具的表面硬度、耐磨性，增加了寿命。

用气枪，毛刷，棉纱，清刀器等工具把面刀两侧及刀槽里的面屑面渣清理干净。

重点查看标记处刀槽，刀刃有无变形，损伤，如有请用锉刀，钢锯等工具修复，不能修复的清更换新刀。