菊粉生产厂家 菊粉价格 菊粉厂家

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中文名称：菊粉

 

中文别名：菊糖或天然果聚糖

 

英文名称：Inulin

 

英文别名：Synanthrin

 

CAS号：9005-80-5

 

EINECS号：232-684-3

 

分子式：C228H382O191

 

分子量：6

 

提取来源：菊芋

 

 本品以天然菊芋原料提取，外观为奶白色粉末，易溶于水中，而且在稀酸下菊粉极易水解成天然果糖，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。

 

功能用途

 

 1、配置高纤维膳食

 

2、可作为双歧杆菌增殖因子，属于益生元食品配料

 

3、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中

 

4、用于焙烤制品

 

5、用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料，果露、果冻中

 

6、用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中