- 发布
- 河北创之源生物科技有限公司
- 价格
- ¥25.00/公斤
- 品牌
- 河北源创
- 型号
- 食品级
- 规格
- 25*1
- 手机
- 13012111162
- 起订
- 25公斤
- 供应
- 100000公斤
- 发货
- 1天内
- 电话
- 13012111162
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- 13503100742
- 发布时间
- 2026-01-13 07:00:00
描述说明:
赤藓糖醇是脱水白色结晶,不吸湿,微甜,外观类似于蔗糖。作为一种增量甜味剂,赤藓糖醇的体积、结构和微生物稳定性与蔗糖相似。赤藓糖醇的甜度是蔗糖的60%-70%,视食品应用而定。它溶于水,微溶于乙醇。
建议应用/用途:
| 饮料 冷冻乳制甜点 酸奶 口香糖 调味酱 硬糖 | 油脂 调味品 烘焙食品 休闲食品 谷物早餐 食用胶 |
规格:
| 外观 | 白色结晶颗粒/粉末 |
| 感觉的 | 清洁甜甜的味道,没有不寻常的气味 |
| pH值 | 5.0 – 7.0 |
| 干燥失重 | ≤ 0.2% |
| 含量(干基) | 99.5% - 100.5% |
| 炽灼残渣 | ≤ 0.1% |
| 还原糖 | ≤ 0.3% |
| 核糖和丙三醇 | ≤ 0.1% |
| 铅 | ≤ 1ppm |
| 砷 | ≤ 2ppm |