食品级六偏磷酸钠生产厂家 六偏磷酸钠厂家

六偏磷酸钠，熔点616℃(分解)，相对密度2.484g/cm3（20℃），易溶于水，不溶于有机溶剂。无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。六偏磷酸钠用于制造水处理剂，缓蚀剂，金属表面处理剂等。食品级的六偏磷酸钠主要用作螯合剂，发酵膨松剂，pH值调节剂等。

六偏磷酸钠主要用于食品及工业行业

食品行业应用主要为：

1.六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等；

2.六偏磷酸钠用于豆酱、酱油能防止变色，缩短发酵期；

3.六偏磷酸钠用于水果饮料、清凉饮料；

4.六偏磷酸钠用于冰淇淋可**乳化作用防止膏体破坏；

5.六偏磷酸钠用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；

6.六偏磷酸钠加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；

7.六偏磷酸钠用于豆类、果蔬罐头；

六偏磷酸钠的用量：

一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%；肉类0.3%；奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%；炼乳、饮料0.2%。