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西安市临潼区鹏飞石榴柿子专业合作社
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临潼火晶柿子
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2021-11-04 13:41:59
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临潼骊山坡上有个任村,村里有个老汉,他最小的一个儿子名叫四子。四子家门前大树上有个火鸟窝。一天,四子干活回来,老远就听见火乌“喳喳喳”地叫个不停。他一看,有两个顽童正要捕捉火乌。一顽童正欲拉弓射箭,还没等四子喊出声,火鸟已中箭落在他的脚下。四子十分心痛,连忙把火鸟抱在怀里跑回家,给它包扎好伤口。之后,父子俩轮流上山采集草药,为火鸟治伤。直到火鸟能飞了,四子才把火鸟送回窝里。一天,四子从地里干活回未,火鸟从窝里衔出一根果树枝儿,丢给四子。就在这天晚上,四子做了一个梦,梦见一位名叫火晶的漂亮姑娘送给他一对红灯笼。正当他高兴地给父亲看对,忽见一阵火鸟的叫声,把他从梦中惊醒。睁眼一看,天已大亮。他连忙起床,荷锄上山坡去了。四子把火鸟送给他的那枝无名果枝嫁接到地头的软枣树上。经过嫁接的果树,很快成活了,长到第三年,开花结果。满树挂满了红灯笼似的果子。果实成熟后,四子把果子摘回,让父亲尝新。到了春节,任老汉拿出来给乡亲们品尝。不料,这果子放了这么长时间,还是又红又软,汁多味甜。几位老人便给这果子取名叫“火晶四子”。意即别忘了这是火晶姑娘与四子嫁接培育成的。后来,各家各户满山坡都栽植了火晶四子,它成为临潼当地农民一项重要的衣食之源。日子一长,人们把“火晶四子”的音叫转了,成了今天的火晶柿子。
临潼火晶柿子,已超越了它的自然属性,不仅是一种文化艺术、饮食习俗、宗教观念的载体,而且已成为65万临潼人民“兴临致富”的一大珍宝,成为古都“秦风唐韵”不可缺少的组成部分。

西安市临潼区鹏飞石榴柿子专业合作社

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