杏仁露高温杀菌锅灭菌釜杀菌锅是以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，水产品杀菌锅外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。欢迎上门试机，祝您生活愉快。
杏仁露高温杀菌锅灭菌釜特点：1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、高温杀菌锅厂家 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。3、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是泰瀚均匀。
杏仁露高温杀菌锅灭菌釜灭菌锅内所用加热介质，为蒸汽。为了获得良好的杀菌结果，杀菌锅需要和（饱和蒸汽供给器）连接，在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术，是罐装产品，真空贴体包装产品，玻璃瓶包装产品，尤其是植物类包装产品的杀菌设备。比如肉类一般是在30分钟左右就可以把细菌杀死，当然了也是要根据客户的产品工艺结合我们的杀菌锅来共同完成的。能程度保证了产品的外观，颜色，口感，营养成分。
杏仁露高温杀菌锅灭菌釜设计原则：个性化：根据客户不同的需求，为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备。先进性：引进丰富的自动化控制系统技术，采用世界名牌部件，彰显国际品质。人性化：以人为本，合理设计，方便实用。节能性：温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效。按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动控制。按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢（Q235-B）。按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用。按安装方式分为：卧式、立式。按杀菌方式分为：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）。按外观形式分为：单锅、双层、双并、三锅并、转笼（内笼体旋转）、双层转笼。