门牌石是经过加工成型后用作门牌或屏风的特大型专用石材，属于园林石材，也是奇石的一种。门牌石主要用于企事业单位、机关、院校、军队、城市、景点等用于门牌石、雕刻石、刻字石等标志性的形象艺术设计制作。 采用花岗岩门牌石制作的单位门牌石具有气派、大方、高雅、时尚的特色，文化底蕴深厚，令人赏心悦目。门牌石主要由石英、长石和长石构成，颜色通常较暗，有的还含有极少量的方解石。表面能看出具有矿物颗粒的结晶体。根据石英、云母和长石的占有比例，花岗石也可细分为多种类型。
花岗石因常常含有其它矿物质，如角闪石和云母，而呈现各种颜色，包括：褐色、绿色、红色和常见的玄色等。由于它结晶过程很慢，它的晶体象魔方一样一个个地交织在一起，所以它很坚硬。它同屋子一样耐久，不掉碎屑，不易刮伤，不怕高温。不论颜色或亮光，只要有一些养护的常识，都不会褪色或变暗。他几乎不受污染，抛光后表面光泽度很高，各种天色带来的杂质几乎都不能粘附。
石头是镌刻诗文、题写碑额的重要载体。石的天然质朴的外形、质感和汉字书法富有动感画意的线条的有机结合，本身就寓意了人力和自然的统一
地以山为骨，石是山之骨，对石的崇拜是乐山之意，是仁者的风范。园无石不秀、厅无石不华、斋无石不雅、居无石不安、人无石不美。山石经天地造化，孕育出天然的鬼斧神工、奇型怪状、丰富多变的色彩和纹理，给人们以良好的审美效果，是现代园林、广场、道旁、门庭、校园、企业、机关、绿化布景中不可或缺的景观。