润航供应 食品级单月桂酸甘油酯营养添加剂

月桂酸单甘油酯（GML）

 结构式： CH2OOC（CH2）10CH3
性状： 乳白色粒状或片状固体，能够分散于热水中使用方法及用量：

　　1、将本品与面粉混合均匀使用。

　　2、月桂酸单甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中，或将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入使用。

　　3、建议添加0.2—0.5％。

技术指标：

　　酸值（mgKOH／g） 　　≤2.0

　　皂化值（mgKOH／g） 　　190-210

　　重金属（以Pb计）％ 　　≤0.001

　　砷（以As计）％ 　　≤0.0003

　　水份％ 　　         ≤2.0

 

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

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