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- 河北创之源生物科技有限公司
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- 河北源创
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- 食品级
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- 发布时间
- 2026-01-19 07:00:00
别名沙蒿籽胶。沙蒿胶主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等组成是一种具有交联结构的多糖类物质 黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
中文名 沙蒿胶
外文名 Sa-son seed gum
别 名 沙蒿籽胶
用途 增稠剂、面团调节剂