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- 芜湖名益餐饮管理有限公司
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- 发布时间
- 2019-01-22 11:43:33
2.食品价格更加容易掌握:
对比学校自己制定饭菜价格,学校经营,最简单的办法就是市场采购,但这个采购价格是经过了之前的区域、大小批发商后,才到市场,所以市场采购的价格在刚刚开始就已经不是最适合的价格,已经被赚了好几笔的费用。如果交给外包公司,外包则会更加省心,经验丰富的外包公司会和很多食材供应商有着直接的利益联系,低于市场价很多的价格直接送到学校,外包后不但降低了运输成本还能更好的节约经营成本,一举两得。
中小学校食堂管理制度【1】为贯彻落实食品卫生管理条例和食品卫生法,食堂承包价格,结合学校实际情况,切实抓好我校食品卫生管理工作,消除隐患,保护师生安全,维护社会稳定和保障青少年健康成长,认真做好学校食品、饮水卫生,传染病防治管理工作。特拟定王庄小学食堂卫生管理制度如下:1、食堂工作人员必须身体健康,患有传染病的教师严禁进入食堂。2、食堂工作人员必须保证食堂的卫生,灶台、操作台等不得有积尘,地面必须保持干净,不得有积灰。3、食堂的炊具用完后必须当日清洗干净并消毒,并做到放物有序。4、食堂的餐具用过一次后,必须用洗洁精清洗干净并消毒后才能重复使用。5、食堂的工作人员,食堂承包公司,不得让其他教师和外来人员进入食堂。