单位食堂承包 食堂承包 芜湖名益食堂承包(查看)

食堂承包模式二、委托服务管理：适合中小型企业。委托服务管理是食堂承包中较少的一种模式，需要企业提供饭堂服务场所，原材料、能源费用以及服务设备，被委托方提供人员配备已经专业技术，单位食堂承包，帮助企业后勤团队，制定服务是生产流程标准化，使现有的资源得到很大化的利用。三、现场分餐经营模式：适用于小型企业或无法提供用餐场地的企业。现场分餐模式是食堂承包最常见的方案之一，主要是解决禁止明火的工厂区、学校和没有开火条件的企业和工厂，或者是小型企业，食堂承包商把客户需要的餐品制作好，运到服务单位现场分配。只需要需求方提供用餐场地即可，这种模式最为简单，食堂承包，也最适合大部分的企业。

食堂承包如何选择合适的模式：一、全承包经营模式：适合大型企业，全承包经营模式是根据实际需求情况量身打造一套适合客户的服务流程，需要企业提供饭堂服务场所以及服务设备。全承包经营制定合理菜品价格进行服务，自主供应原材料、能源费用，食堂承包，自负盈亏的经营模式，较适用于用餐人数较多的大型企业，食堂承包的规模完善，团队能够根据用餐的需求及时调整自己，给企业量身定制从价格、配餐方式、营养搭配等一系列的服务方案，能更贴切企业需求，服务员工。

食堂承包半固定就餐模式：所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的用餐交费（比如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，食堂承包价格，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定余额不会计入下个月，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。

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