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- 2019-02-03 04:10:15
.一、鹅产品用途广、档次高
鹅食百草,大连鹅雏,是节粮型的家禽。鹅肉鲜嫩,营养丰富。鹅肉的脂肪含量只有11%左右,辽宁鹅雏,而瘦猪肉脂肪含量25.8%,瘦羊肉为13%;而且鹅脂肪中含的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富,东北鹅雏,消费者不怕食鹅肉引发心血管疾病,鹅风味食品畅销内外,浙江江山市提出“富人吃鹅,穷人吃鸡”等等。
据有关资料记载,鲜鹅血还具有的作用;鹅肥肝是家禽产品中的产品,鹅肥肝、松茸磨、鱼籽酱被誉为世界三大美味,鹅肥肝畅销世界,供不应求,经营者获利甚多,有人称为“金砖”,一个鹅肝(重500克以上)的价格为18.00美元。
三、鹅的生活习性
1、喜水性。鹅是水禽,自然喜爱在水中浮游,觅食和求偶交配,放牧鹅群选择在宽阔水域,水质良好的地带放牧,舍饲养鹅,特别是养种鹅时,要设置水池或水上运动场,供鹅群洗浴,交配之用。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
2、合群性。天性喜群居生活,鹅群在放牧时前呼后应,互相联络。出牧、归牧有序不乱,这种合群性有利于群鹅的管
二、疾病防制因素
新发病和中毒病增多,给防治工作带来了难度。鹅用生物制品少,预防工作不到位,鹅雏,疾病逐渐多发。病原毒株不断变异,造成防疫失败。病的侵扰。
养殖方式向大批量、规模化、舍饲为主的方式转变,但在管理上仍按几十只鹅的方式进行,结果鹅舍温度、湿度难以控制,密度过大,鹅发生啄癖;料槽、水槽不足,吃喝不均匀,生长不齐;垫料更换不及时,通风不好,引起呼吸道病和球虫病等疾病;消毒不彻底,造成疫病发生和流行。