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豁鹅生长速度快。初生重70克左右，21日龄为300克左右，30日龄为800克左右，60日龄为2700克左右，70日龄为3500克左右，以后增重迅速减慢，5月龄达体重点，有的由于饲养管理条件的变化，体重还会有所下降。一般补饲精料的料肉比为1.5∶1。

　　产肉性能 豁鹅肉质较好，营养丰富。肌肉纤维较粗，皖西鹅苗价格，脂肪含量适中，胆固醇含量低，蛋白质含量高达18%，东北鹅苗价格，赖氨酸、组氨酸丰富。经过育肥屠宰，全净膛率为72%，鹅苗价格，半净膛率为81%，加工成食品后，颜色红亮，肉香味美。

养鹅生产中，防治鹅病是保障养鹅发展的重要问题。雏鹅抵抗力较弱，易感染各种疾病。现将雏鹅疾病多发原因分析如下：

一、疾病传播因素

购进雏鹅时缺乏健康分级标准、鹅舍布局与建造不合理，幼鹅苗价格，用具、饮水等不符合卫生标准，饲养人员技术水平不高，不重视疾病的预防和卫生消毒工作，致使病原微生物乘虚而入。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂

中医养生学“秋冬养阴”，鹅肉性味甘平、鲜嫩松软、清香不腻，秋冬吃鹅肉符合这样的养生观念。鹅肉具有之功效，能解五脏之热，用鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于、等疾病的。鹅肉炖成汤，吃了就能不咳嗽。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂

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