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水果店的八卦阵--义和光普

水果是吃到肚子里的，买水果的人本来就是想通过吃水果能得到更多健康，同是享受吃水果的乐趣，所以你要考虑你怎么样才能给来店的每一位客户一种充足的购买欲望。

1、 店的布局要根据店面的结构而定，但水果架外观高低必需协调一致，色彩的搭配和灯光都要好好的琢磨。最是以绿色和暖色调较好，江北区收银称，让客户觉得你的店每天都是那样新鲜。

2、价格牌需要好好设计，用简短的话注明了它的产地和功能。各位千万别小看这个标牌，可能因为你标了产地，客户一看是自己家乡的结果就多买了五斤。另一客户一看这果可以防青春痘，于是买两斤试试，说不定可能因为这价格牌而增加一定的销量呢。

3、 水果的摆放一定要有规律，有了规律那视觉效果一定会好很多。果好不好看是摆出来的，应保证每一位客户离开对应水果位时马上有人上前整理恢复，也就是全天侯有人负责水果摆放。要将水果好的一面摆在上面，最如同一个美女一样，可以正面看并不好，但侧面看过去却身材创新，至少侧面时将你吸引了。

4、还应根据不同的水果，水果的多少摆出金字塔型呀，三角型呀，梯型呀，同心三角型等。不要都千篇一律。水果的大小尽量的是一样均衡的，在最显眼的位置应该摆的是季节水果，而且是量最多的，千万别为了将过期的水果买出去而摆在最显眼的位置，那只会让客户对你的店的水果新鲜度质疑。

5、地面跟水果架必须保证干净无污点的，如果你还给客户切西瓜的服务，那么一次性的手套是少不了的，在给客户切水果的时候戴上。别省这手套，友声收银称，它或许可以给你带来更多的回头客。 如果你还兼做水果拼盘，那么一个工作台是少不了的了，水果收银称，要让客户觉得你们很专职。

6、对于已经完全损耗的水果，已经无利用价值了，那你还不如在店里合适的位置放个纸箱之类的，在上面注明“禁止食用”，这会让客户感觉坏的水果你都扔了，不会买给他们的。

7、根据不同时期在入店口处立个水牌，每天选一种水果做为特价水果销售，至于比平时优惠多少，那就要你自己定了。对于今日特价的水果一定不是因为到期了才特价，所以应该是预测就要到期时特价，同时特价的水果必须和正常销售的水果有明显的区别，如用光源照射，特价的展位。

8、最后一点，每个人都有思想，那么你的店也该有你的思想，别将你墙面白白浪费了。这些思想要以客户的角度为出发点，而不能给客户的感觉你是在为你自己而说的。如：尚泉果水果连锁的标语就是“好吃是检验水果的首要标准”。

几百粒食品有限公司位于太湖明珠-江苏-无锡，投资创建于1998年，是一家集收购、生产、销售于一体的现代食品企业。公司以“精挑细选几百粒”的经营理念，秉承互惠双赢的原则，以“倾听客户声音，满足客户需要”为宗旨，在短短几年里就有了突飞猛进的发展，从开始单一的杂粮供给发展成为集干货杂粮，炒货蜜饯等300多种品项的大型综合企业。

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