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- 芜湖名益餐饮管理有限公司
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- 发布时间
- 2019-02-11 11:18:33
餐饮公司服务范围:1.食堂承包(承包:工厂企业,芜湖餐饮公司,事业单位,学校医院职工食堂)2.粮油蔬菜配送(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送3.食堂策划(食堂人工承包,菜谱搭配,费用的合理安排)4.人才共享(厨师调换,食堂主管培训,厨工临时的调用)。工厂食堂承包经营方案:一、承包方式:(可先试做满意后再合作)1、公司提供现有的厨房、厨具设备、水电、员工宿舍供我公司使用,其它费用餐饮承包公司承担。、厨房每周五提供下一周员工菜谱计划,由贵厂确认后执行。每周按菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生,美味菜式多样化,确保口味更新。
餐饮服务卫生标准:餐具消毒环节。 餐饮企业应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具。所使用的清洁剂、消毒用品需要保证对人体安全、无害;若委托清洗消毒餐具、饮具,应当委托具备相应的作业场所、清洗消毒设备,符合卫生规范的集中消毒服务单位。
另外,餐具、饮具的集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,餐饮公司有哪些,检验合格后方可出厂,并随附消毒合格证明,餐饮公司排名,在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。