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栽植穴好于栽植前挖好，使下层土壤充分熟化。定植穴的大小，种植火龙果，应根据土壤厚薄、坡度大小、地下水位高低和土壤墒情而定。 实践证明，大坑利于果树根系生长和发育，小坑限制根系扩展和枝干生长。在南方地下水位较高和多雨地区，应注意排除坑内积水或降低全园的地下水位，然后植树。

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火龙果属于凉性绿色水果，建议体寒的人不要吃的太多。

　　火龙果酸奶做法“

1. 火龙果切丁倒入豆浆机，红心火龙果苗，加入酸奶开始工作!

2. 将打好的火龙果酸奶倒入杯中，装饰上樱桃即可。用这个方法做出来的火龙果酸奶可以说是餐后养i胃的圣品，而且没有什么忌口，江苏火龙果，对于减肉也会起到一定的效果。

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目前有红皮白肉、红皮红肉、红皮黄肉三个新品种的火龙果，其中以红肉火龙果佳。果肉甜而不腻，清淡中有一点芬芳，甜充为16-18度，胜似西瓜，从其结构、吃法、口感等方面来看可称为“树西瓜”。

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