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- 安徽燕之坊电子商务有限公司
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- 燕之坊
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- 粗粮
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- 发布时间
- 2019-03-19 15:35:11
你可能不知道,黑米是由禾本科植物稻,经过长期人工培育以后,形成的特色类品种。别看它黑不溜秋其貌不扬,却含有丰富的花青素,颜色越深,说明花青素的含量越高。
燕之坊表示,外表呈现亮黑色的黑米,是一种血糖生成指数很低的食物,食用后不会引起血糖的快速上升。它所含有的膳食纤维,远高于我们平时吃的白米,达八倍之多。
黑米抗具有氧化增饱足的效果,想要通过节食减肥,又控制不了食欲的朋友们,可以尝试适度食用黑米,可以增加饱足感。建议将之与白米替换,防止因饥饿而大快朵颐,导致减肥大业前功尽弃。
根据研究数据显示,每100g黑米中,所含热量为353大卡、膳食纤维含量高达3.3公克、钾295毫克、钙12毫克,以及丰富的叶酸等多种维生素和钾、铁、锌、钙、磷等人体所需的微量元素。
黑米中的膳食纤维,能帮助肠胃的蠕动、促进消化,还能增加饱腹感、降低进食欲、降低食用零食长胖的机会。而且黑米的外壳,比一般糯米多了植化素、花青素成分,是天然的优质抗氧化剂。
虽然食用黑米对人体益处颇多,但燕之坊提醒大家,减肥也要注意膳食平衡,再好的食物也不宜过多的摄入。建议大家吃黑米的时候,不应完全替换主食,一日三餐中选择1到2餐替换比较合适。