那拉乳业那鸿绵羊奶粉绵羊奶对环境要求高，产量低，是一种稀缺宝贵的资源。因此，绵羊奶又被称为“上帝的早餐”。2018年来，羊奶市场持续走俏，以绵羊奶为主要原料的奶制品受到了越来越多人的青睐，以至于成为了绵羊奶成了奶中新贵。绵羊奶ewe，不同品种的绵羊以及同一品种的绵羊产量和泌乳期差别很大。绵羊奶和山羊奶进行理化性质比较各个营养成分都比山羊奶和牛奶含量高在众多的绵羊品种中很难确定谁是乳用品种，除非是专门饲养用于产乳的品种。有些饲养品种主要是用于产肉和羊毛，但也有时用于产乳。确有一些饲养品种被认为是产乳绵羊，但受绵羊生存条件的限制，每一泌乳期它们的产奶量大多不超过100kg，而另一方面，有些肉用品种的产奶量可达150-200kg。然而，有些品种因高产奶量和良好的产奶能力被归为产奶品种。这些品种包括法国的Lacanue，德国的East Friesian，近东地区的Awassi 和在罗马尼亚、匈牙利和保加利亚的Tsigaya。有报道称East Friesian 和Awassi 品种产乳量可达500-650kg不同品种的绵羊以及同一品种的绵羊产量和泌乳期差别很大。每天每只绵羊的0.4～2.3kg 的产量数据和100～260 天泌乳期的数据大致被认做平均最高和最低值。