食品级苏糖酸钙

l-苏糖酸钙简介：

中文名称：L-苏糖酸钙

英文名称：Calcium L-threonate

英文别名:L-Threonic acid hemicalcium salt; L-Threonic acid calcium salt; L-Threonic Acid Calcium; Calcium L-threonate; calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate] 

纯度： ≥99.0%

MDL号： MFCD00150824

Beilstein号： 5166008

理化性质：白色颗粒，几乎无臭、无味，能溶于水，易溶于热水，不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃（分解），耐酸、碱性好，热稳定性强，120℃加热20min或200℃加热10min，无变化。

熔点： >300℃ 
沸点： 518.9°C at 760 mmHg 
闪点： 281.7°C 
蒸汽压： 6.17E-13mmHg at 25°C

质量标准：

纯度:≥99.0%

干燥失重:≤1.0%

质量要求：

质量标准（西安裕华生物科技有限公司）

含量/% ≥ 99.0

旋光度[α] 16°±1°（1%水溶液）

水溶解试验 合格

酸度 合格

水分（120℃）/% ≤ 1.0

重金属（以Pb计）/% ≤ 0.002