食品级二氧化钛是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，食品医药领域中常俗称为白色素，也可以称为食品级钛白鈖，或者医药级钛白鈖，食用二氧化钛，也作为食品增白剂使用，无毒、无味、白色鈖末状，有时候为了方便分散，也制成液体状，广泛应用于制药，食品和化妆品行业中。是无毒、无味、白色鈖末状，不溶于水、不溶于溶剂、也不溶于酸碱，性能稳定，对食品有增白作用，对紫外线起屏蔽作用。
用途应用制药:药物制剂中，可作为白色着色剂制备薄膜包衣混悬液，糖包衣和明胶胶囊剂，也可与其它着色剂混合使用，应用于皮肤用制剂，也可取代淀粉用做药物的赋型剂。
本品呈乳白色鈖未状、无任何异味，乳浊度远好于混浊剂类产品。用量也更低。具有很强耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH2-10范围内能保持级好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中
工艺技术要点： 用适量的低硬度热水分散本品，可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀，后加入饮料、食品中混合均匀。
备 注： 本品在较高硬度水中分散溶解度较差，白色素聚结成块，产生白色沉淀，浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料，如果水硬度不是特别高，可在生产用水中添加0.1％的护色剂防止上述问题。
食品: 用于糖果包衣，凉果，口香糖，无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中，在日化工业中用于制造牙膏.
化妆品: 粉饼，防晒霜，眼影，口红，唇膏，牙膏，爽身粉，膏霜。
普通高纯食品级白色素：21元/公斤
高分散白色素：28/公斤
液体乳化剂白色素：23元/公斤
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品质好 信誉高 老品牌值得信赖
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参考用量及使用范围
使用范围 罪大使用量 备注
1、凉果类 10g/kg
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类
巧克力和代巧克力)以及糖果 2.0g/kg
3、硬制糖果 10g/kg
4、抛光糖果 按生产需要适量使用
5、胶基糖果 5．0g/kg
6、糖果巧克力制品包衣 按生产需要适量使用
7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)
,顶饰(非水果材料)和甜汁 5．0g/kg
8、蛋黄酱、沙拉酱 5．0g/kg
9、固体饮料类 按生产需要适量使用
10、果冻 5．0g/kg 如用于果冻粉，按冲剂倍数增加使用量
11、油炸小食品 10g/kg
12、膨化食品 10g/kg
13、其它（饮料混浊剂） 10g/L
14、果酱 5．0g/kg
15、干制蔬菜（仅限脱水马铃薯） 0.5g/kg
16、其他（仅限磨芋凝胶食品） 2.5g/kg
17、调味糖浆 5.g/kg
食品添加剂白色素质量指标
序号 技术数据（单位） 指 标 检 测 方 法
01 二氧化钛含量（%） 99 GB1706-2006
02 105℃时的挥发物（%） Max.0.5 ISO 787/2-1978
03 水溶盐（%） Max.0.5 ISO 787/8-2000
04 酸溶盐（热滤0.5M HCI）% Max.0.5 SPTM:LM/TB.14
05 800℃燃烧失量 % Max.0.5 SPTM:LM/TB.13
06 白度% Min.97.0 SPTM:LM/TB.12.2
07 三氧化二铝AI2O3 % Max.0.5 SPTM:LM/TB.17
08 二氧化硅SiO2 % Max.0.5 SPTM:LM/TB.17
09 砷As mg/kg（USP法） Max.5 SPTM:LM/TB.23
10 酸溶锑Sb mg/kg Max.2 SPTM:LM/TB.22
11 酸溶钡Ba mg/kg Max.5 SPTM:LM/TB.24
12 重金属 mg/kg Max.20 SPTM:LM/TB.24
13 锌Zn mg/kg Max.50 SPTM:LM/TB.17
14 锑Sb mg/kg Max.50 SPTM:LM/TB.17
15 铬Cr mg/kg Max.20 SPTM:LM/TB.19
16 铅Pb mg/kg Max.10 SPTM:LM/TB.19
17 砷As mg/kg Max.3 SPTM:LM/TB.19
18 爸Hg mg/kg Max.1 SPTM:LM/TB.21
19 镉Cd mg/kg Max.1 SPTM:LM/TB.19
20 铁Fe mg/kg Max.50 SPTM:LM/TB.17
CAS： 13463-67-7
分子式： O2Ti
精确质量：79.9378
分子量： 79.8658
LogP： -0.2376
PSA： 34.14
中文别名： 二氧化钛;氧化钛;氧化钛(IV);二氧化钛(IV);钛白
英文名称： Titanium dioxide
英文别名： Titanium(IV) oxide,Aeroxide P25;Titanium(IV) oxide,anatase powder;Titanium dioxide,anatase;Titanium(IV) oxide;Titania nanofibers,Titania nanowires,Titania;Titania,Titanium dioxide;Titanium(IV) oxide,predominantly rutile,(trace metal basis);Titanium(IV) Oxide;Titanium(IV) oxide,predominantly rutile;Titanium oxide