汉川市白酒定制 香型分类

 

酒水知识

国产酒的来历：

在我国有着悠久的酿酒历史，人们最早是从果实中取汁，经过自然发酵得到这中含酒精的佳酿，我国自古就有“猿猴造酒”的传说，说的是生活在山林中猿猴吃剩的果实集中堆放起来，由于附在果皮上的酵母菌等生物的作用，成熟的果子自然发酵，便函酝酿成了原始的酒。

酒的主要成分及度数：

酒中最主要的成分是酒精，学名为“乙醇”。这旨将含有淀粉或糖的物质加入酵母发酵而产生的。

中国酒的酒度表示方法基本用标准酒度法表示，例如：茅台酒530，也就是每毫升酒液中含53毫升的纯酒精。