食品级半胱氨酸厂家半胱氨酸批发价格

 L-半胱氨酸    含量：99.9%  L-Cysteine

 

CAS号：52-90-4 
       MDL号：MFCD00064306 

 

分子量：121.16

       EINECS号：200-158-2

 

分子式：C3H7NO2S 

 

别名：L-2-氨基-3-巯基丙酸;L-半膀胱氨基酸;L-半胱氨酸碱;L-丰胱胺酸;L-硫氢化氨基丙酸 

 

L-半胱氨酸的化学性质,质量标准及用途

 

化学性质：白色结晶体或结晶粉末，有怪味，易溶于水。

 

按GB 2760-96规定，准用于香料

理化性质：无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用。