露天大池养殖。面积以200～400平方米为宜，水深0.7～1米；池壁用砖、石砖成，泥鳅苗繁殖基地，或用三合土捶紧，也可先用锄头捶实池埂，人工泥鳅苗，再抹混泥土2厘米厚；池底夯实，要求坚固耐用不漏水，池底向排水口倾斜，以便排水和捕捞；进水管要高于鳅池水面20厘米（即离池底70厘米以上），泥鳅苗的价格，排水口在进水口的对角、池底低处，江苏泥鳅苗，排水管的高度以保持池水深50厘米即可。进、出水口用私20厘米的PVC管，管口都要捆绑铁丝网或细密鱼网，以防野杂鱼和兽害进入鳅池，并防泥鳅逃跑。
放养时间一般在五月份上中旬。投放密度为1500—2000尾/平米，条件好的可以稍加大密度。将运输来的鳅苗在上风处缓慢放入网箱内，注意不要把水搅浑。放养时袋内水温与池水水温差要小于2°C，为避免应激性，可将尼龙袋置于池内水面20分钟，使袋内外水温一致后再将苗放入暂养池，暂养半天后再入池。待鳅苗活动正常后，喂一些熟蛋黄水，鸡鸭蛋煮熟1h，越老越好。将蛋黄粉粹，用双层纱布包裹于清水盆摆动过滤后的蛋黄水，淋洒于网箱中，1个蛋黄可供10万尾苗食用
鳅苗下池前4-5天，向苗种池注水30cm，进水口要用120网目的筛绢布过滤。在鳅苗下塘前1天，要进行试水，以检查池水中清塘药物的毒性是否消失。方法是用容器取池中的水适量，将待试的正常鱼苗放入其中，观察8小时看其活动是否正常。有条件的还可以拉网以清除池中可能存在的少量蛙卵，小杂鱼及其他敌害生物。培育池中预先支好一个2—3平米的鱼苗暂养箱。尽量放养同规格的鳅苗在同一个池中，以免相互残食。
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