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2019-02-28 17:40:13
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不得不喝精酿啤酒的六大理由

尽管工业啤酒和精酿啤酒都是啤酒,尽管工业啤酒的产销量远远高于精酿啤酒,尽管大多数工业啤酒的价格要比精酿啤酒便宜,尽管工业啤酒的购买渠道以及便利性都要优于精酿啤酒,但是,我们还是建议您尝试一下精酿啤酒,因为精酿啤酒有很多工业啤酒不具备的优点。今天为大家整理出我们不得不喝精酿啤酒的“六宗罪。

口感好

精酿啤酒的味道往往更加丰富独特,相比于寡淡的工业啤酒,精酿啤酒在酿造过程中极大限度的保留了原料自身的风味。而精酿酒厂往往会投入大量的时间与精力来提高啤酒的风味,而工业酒厂则是将大量的时间与精力用在了市场营销上。

选择多

前面说过了口感好,但有时候初尝精酿啤酒的人并不会有这种感觉,甚至会认为精酿啤酒要比工业啤酒要难喝。造成这一结果的原因主要是因为精酿啤酒的种类繁多,口味风格各异,喝到自己不喜欢的风格也是在所难免的。但是,只要你愿意多尝试一些风格,就会找到让你惊艳的酒款。

目前美国已经有了超过5000家的精酿酒厂,上百种的精酿啤酒风格,不论是早上还是晚上,不论是在家里独饮,还是外出与朋友对饮,你都可以选出完全不同的而且美味可口的精酿啤酒。在国内,人们习惯于夏季饮用啤酒,冬季饮用白酒,主要是因为工业拉格通常是冷藏后饮用,可以起到很好的消暑功效;而冬季饮用白酒则是为了暖身子。但是当你认识了越来越多的精酿啤酒以后,你就会了解到,并不是所有的啤酒都需要冷藏后饮用,而且也有很多适合于冬季饮用的高热量啤酒。

真材实料

精酿啤酒的主要材料往往都比较简单,麦芽、酒花、酵母和水。在原料产地的选择上,精酿啤酒往往乐于使用当地种植生产的的原料。当你走进一家精酿酒厂进行参观的时候,P啤酿造商机加盟,你通常都可以直接观察、闻甚至品尝这些原料,因为精酿酒厂的酿酒师们往往对自己的原料都有自信;而对于工业酒厂而言,他们往往会为了节约成本而选择一些廉价的原料,例如使用玉米和大米来替代麦芽,而且这些原料往往被视为商业秘密,不会轻易被外人所获取。

营养价值丰富

不同于普通的工业啤酒,精酿啤酒的原料往往更加新鲜更加丰富。新鲜麦芽的氧化率低,营养物质更多;原料丰富体现在两个方面,一个是原料占比要高,这也是为什么精酿啤酒的原麦汁浓度要高于工业啤酒的原因,还有就是原料的种类丰富,一款精酿啤酒往往会用到多种麦芽和酒花,所以营养物质往往更加丰富全面。

有品位

精酿啤酒的品味主要是因为其丰富的香味以及较高的酒精度,不同于工业啤酒常见的“对瓶吹”,精酿啤酒更像红酒,需要挑选合适的杯子、适合的温度,然后先观察色泽泡沫闻香再慢慢饮用,品味精酿啤酒的前中后段。喝啤酒也可以是很绅士的。


酒桌上更多的话题

在没有精酿啤酒的时候,人们喝到的啤酒基本上都是工业拉格,不论哪个品牌,口味都是一样的寡淡。所以聊天的话题往往不会聚焦在啤酒上,P啤酿造设备支持,而更多在于生活、家庭、工作、学习等等。如今,越来越多可口美味的精酿啤酒走进人们的视野,对于这些美好的事物,人们总会有无数的话题进行交流。例如对比精酿啤酒与工业啤酒的差别;不同精酿啤酒的品牌、原料和产地;酿造过程中的小技巧或者注意事项;啤酒盖、啤酒标以及啤酒杯的收藏等等。

此外,酒精的催化作用能够使人更快的敞开心扉畅所欲言。但是,工业啤酒酒精度普遍偏低,大约在3度左右,所以往往要喝掉数瓶啤酒后酒精的作用才慢慢显现;而精酿啤酒的酒精度往往偏高,P啤酿造,通常在5度左右,有一些甚至能够超过10度,所以喝精酿啤酒总能更快的进入聊天状态。


精酿啤酒为什么比工业啤酒要好?

精酿啤酒,区别与常见的工业啤酒。从发酵工艺上来说,大部分工业啤酒属于下层发酵,批量生产、口味标准线化;而绝大部分精酿啤酒选用优质天然的原料,上层发酵,有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感。个性化的包装,似乎诉说着每一瓶酒背后酿造故事。

简单来说,工业啤酒缩短酿造时间、压低原料成本,其特点就没有风格、寡淡无味、缺乏香气。精酿啤酒的特质是“小而美”,精酿的世界比工业啤酒的领地更为精彩和丰富,你能想到的口味几乎都可以融入啤酒之中,水果、巧克力、香料、咖啡、牛奶……可谓只有你想不到,没有精酿啤酒酿造师做不到的事。


P啤、苏摩精酿啤酒为河南灵境信息技术有限公司旗下两大品牌,公司成立于2016年,注册资本800万元,员工40余人,公司致力于将精酿啤酒这种口感醇厚、口味多样、健康绿色的啤酒推广为能让大众接受和消费的国民饮料,P啤酿造精酿啤酒加盟,为精酿啤酒爱好者提供设备、原料、技术培训、营销、策划、资源整合等一站式服务。传播精酿啤酒文化,缔造手工精酿典范!

产品型号介绍

产量容积: 500升

设备材质: 304优质不锈钢

材质厚度: 2.0毫米

设备尺寸:长0.95米/宽0.95米/高2.1米

使用功率; 160w

使用电压: 220v

清洗系统: CIP清洗系统

占地面积:约1平方

发酵设备可移动(带轮) , 均采用单独压缩机,方便用户操作过程中挪动。

可制作啤酒种类有:黄啤,黑啤(热销种类) , 红啤,棕啤,青啤,白啤,小麦啤等多种。




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