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- 香格里拉市丛茸菌业有限公司
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- 发布时间
- 2019-03-01 11:27:19
香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。
松茸是日本人秋天最喜爱的食品。每到秋季，电视里主持人甚至用“您吃过松茸了吗”代替了日常的问候语。松茸一上市，日本所有的超市或者大型百货店的食品销售层都会为松茸辟出最抢眼的位置，招揽顾客。
在日本，松茸被推到了至高无上的珍品之列，是进贡贵族和天皇的珍品之一，也是日本的国宝。民间食用松茸可体现自身身份的高贵。
香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，松茸茶的功效和价格，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。
松茸营养价值
松茸的营养价值极为丰富，人们形容野生菌是（女皇的桂冠）而松茸则是（桂冠中央的一颗绿色宝石）。松茸富含蛋白质、多种维生素和大量糖类，因此具有强身健体、滋养肠胃，及理气化痰之调理功效。
香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。
品质影响因素
1、鲜干松茸的品质区别
松茸的珍贵在与鲜，只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸，而在加工过程中，珍贵的活性营养物质会大量流失，如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究证明，松茸在超过100度和低于零下100度的温度下，其活性营养物质会迅速流失或变质，所以烘干工艺和冻干工艺都会破坏鲜松茸的营养。因此，在全球范围内，大松茸通常都是在新鲜的状态下被食用。
2、保鲜方法对品质的影响
松茸含有49种活性营养物质，由于活性物质极易流失和变质，用一般的方法长期保存鲜松茸，松茸会出现发酸、发黄等现象，所以松茸的保鲜一度是世界性难题。目前，国内出现了一种新型保鲜技术，能让鲜松茸的细胞在2分钟迅速进入休眠状态，该技术由中国首家鲜松茸连锁机构——秘境堂研究开发，已成功投入使用，可以让松茸一年四季都保持新鲜状态下的营养和品质。