自动包子机 泰航机械(在线咨询) 包子机

泰航包子机厂家：灌汤包各种做法

汤包是一种什么产的食品呢？顾名思义，它就是一种包子，但里面却是有汤的。这又是何故？其实只是一层窗户纸，不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的，不然，这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把肉冻放在馅中，包好以后经笼屉上火一蒸，肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，这全看大师傅的手艺了。

灌汤包做法一

材料

主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。 辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克。　
　　

制作

1.将面粉加水和匀揉透，放置片刻。

2.猪肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，全自动包子机，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。

3.将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏

成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。

泰航小型包子机维护方法

泰航小型包子机维护方法：

1、机器要做到三专原则：专人操作、专人保养、专人清洁。

2、在工作结束后在对送面系统，自动包子机，送馅系统和成型块的可拆件清洗，在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。

3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。

4、成型块清洗完后，要按照顺序摆放，在成型块加入少许食用油或食用润滑脂，同时在传动件上加入一些食用油。

5、成型块的安装顺序：成型块一共有9块，三块有孔、六块没孔的，安装顺序是先拿一块有孔的装上定位再放入二块没孔的，再放一块有孔的，依次装入。装好后在机器下入找到一个小孔，插入随机配的手动摇杆，摇动感觉松紧程度，太紧是成型块没有装好，要重新安装，直到松紧适宜。

全自动包子机是做包子省时省力省心省钱的先进机器，是替代手工制作包子的很好工具。做包子是一项费时费力劳累的体力工作，手工做包子的时候，是把每个做包子的时间分解开来，每个包子都需要一定的制作时间，其中需要一个个把馅料放入包子内，然后再把包子捏成花型的重复工作，手工制作包子在擀皮，放入馅料，捏花这几个生产过程中，都是比较费时间的。全自动包子机的使用可以大大缩短这几个环节的制作时间，利用先进的制作工艺改善和替代传统手工做包子的方式。缩短了制作时间，提了生产产量，节省了制作费用，是替代手工制作包子的很好工具。
自动包子机-泰航机械(在线咨询)-包子机由任县泰航机械制造厂提供。任县泰航机械制造厂（www.rxthjx.com）是河北 邢台 ,机械加工的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在泰航机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创泰航机械更加美好的未来。