食品级黑豆红色素

黑豆红色素生产厂家黑豆红色素价格食品级黑豆红色素

黑豆红色素简介：

黑豆红色素我要收藏该条信息产品信息分享到： 0产品名称：黑豆红色素产品等级：产品规格：参考价格：提供数量：食品认证：发布时间：2014-10-16有效期限：长期产品简介：

产品名称：黑豆红色素

英文名称：Black Bean Red

异名：野大豆红；乌豆红；黑豆色素；黑豆皮色素；黑豆皮红色素；Wild Groundnut Red;Chysanthemin;Drk Soybean Skin Pigment

成分：为矢车菊素-3-半乳乳糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷。不溶于水。来源：以黑豆（Glycine soja sieb.Et Zuce,Semen Glycine,又称黑大豆）的种皮为原料。

产品理化指标、微生物指标均符合出口日本.美国、欧盟等国家标准。

该产品企业标准文号为：Q/KLE46-2005。

黑豆红

色素是从黑色大豆种皮中提取的花色苷类色素，是一种安全、无毒的天然食用色

素

由黑豆皮壳提制的食用黑豆红色素是一种水溶性色素。提取率6％－8％左右。*吸收峰525nm左右。其中主成分为花青素类。可广泛使用于果酒、糖果、汽水、饮料、甜果冻等食品。