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- 发布时间
- 2019-03-05 04:07:31
影响超市营业额增长的原因
从顾客与门店营业额角度来看，超市的营业额是由顾客购买产品的单价与顾客的购物数相乘而得，一方或两方增加时，营业额就会上升。
从顾客以及客单价角度看到了社区型超市的业绩提升存在着一定的难度，但是也不是说没有解决的办法。最主要的是我们要抓住重点即社区型超市就是以服务社区为前提就应该从这方面进行着手:
1、 增加经营项目。正是因为社区型超市的此种局限性和发展的空间，应该把增加经营项目列为首位目标，切不可以惯有的经营方式进行。应该把一些以前没有但周围群体需要的经营项目纳入到新的经营当中来，从而达到提升整体经营业绩的目的。
2、 提高有效商品的引进。中小连锁超市的商品定位都是一样的规模，一样的布置，而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题，应该突破这种经营方式，进行统一连锁地区划分的经营变动使门店在不同的社区范围内形成各自的特色格调，从而成为社区内的小型购物中心。
3、 增加消费者的入店次数。固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段，例如有部分人喜欢在周日进行统一购买有些顾客喜欢在周三进行购买等等，那么就要突破这种消费的模型，使周围的消费者变每周一次为两次，这样就要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。
4、 进行商品的的错位经营。所谓的商品的错位就是指和竞争门店的商品进行错开，以顾客的需求为主要目标，而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营，从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升。
当然以上所提到的几点也不是很全面，比如在服务质量等方面也要进行必要的调整，总之从每个细节做起相信你的门店的销售一定会有所提升。经营小型超市不要太大，但要精，经营品种要多，包括日常用品，蔬菜，超市。要做好超市的生意，关键是要了解超市的经营特点，并能找出相应的对策。
秤重锁定：
基于PC秤硬件，此类型的秤有稳定取重功能。在操作取重的时候，系统会锁定读取的重量，显示在商品明细的中。
如果是普通电子秤硬件，把商品放置在秤上，在系统中按下商品选择按钮时，会直接读取秤的读数，显示在商品明细中。
无论哪种类型的秤操作，下一次称重的重量不会影响到本次读取的重量。
商品批次管理商品档案独立维护批次管理属性，智能收银秤价格，批次管理贯穿整个采购、配送、零售、批发、库存管理。
可查询批次有效期，按制定时间查询过期商品。
萍乡市捷蔬鲜品连锁是江西萍乡地区的生鲜连锁专卖店之一，目前有10余家门店，主要经营生鲜果蔬等商品。
客户需求
随着门店的不断扩张，迫切需要对商品进行订货-入库-销售-结算一体化管理，同时由于业务需要，希望新的收银管理系统能支持移动办公、水果分级管理等功能，提高工作效率。
解决方案
针对捷蔬鲜品的管理需求，ismar智能收银秤，思迅软件推荐其使用eShop小象称重管理系统。eShop小象称重管理系统具有以下核心功能，能解决捷蔬鲜品的管理需求。
1、移动管家V3.0
捷蔬鲜品之前采购水果下订单时，都是多家比较然后与店家沟通，选定商品后，开始繁复的下单流程......自从用上了eShop，彭山智能收银秤，用上了移动管家V3.0，采购员在现场就可以对商品进行添加处理、新供应商信息的录入、采购订单直接下单等等，最后要做的就是等着店家送货上门了。不仅采购下单方便了，移动管家V3.0还将更加立体化效果展示当前营业信息，以线形图的形式展现一天不同时段的客单量与销售额变化情况，协助管理人员更加精准对店内人员工作进行调动，提高整体运营效率。
2、进货管理
水果店进行水果采购时，供应商往往都是用筐来运输，而水果门店在整理货物入库时不仅要清点筐的数量，还需要记录实际每筐物品的重量，每筐的重量又有差别，为了便于记录，所以这时候你需要小象称重的——物流配送商品大包装管理功能。
3、水果分级管理
当水果进店后，我们会对水果进行分拣，在分拣过程中，托利多智能收银秤，会因为新鲜度、卖相等情况，按不同价格销售，也即我们说的ABC水果分级。水果分级了，水果库存的管理就变得比较复杂，用了eShop小象称重管理系统，事情就变简单了，因为小象称重采用了类似自动分割的方法，避免了填电脑单，人为转化的操作。