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培养材料的培养和发酵培养蘑菇的培养材料是粪肥积累和各种微生物参与的结果，因此培养材料的堆积过程是发酵过程。在堆的开始，各种类型的微生物的生长和下降以有序的方式进行。首先，一些嗜温微生物如细菌，藻类细菌等开始移动;它们可以分解堆中的纤维素和木质素。当温度继续上升到50-60°C时，一些嗜热微生物;主要是嗜热菌，包括链霉菌，Thermomonospora和无孢子假单胞菌等，也分解纤维素和木质素利用原料中的游离糖并固定游离氨，产生的细菌素具有抑制其他生长的作用。菌。因此，培养材料可以堆积和发酵用于以下两个目的：首先，创造适合蘑菇生长并且不适合其他细菌生长的环境。也就是说，无害的培养材料;第二种是多糖，微生物蛋白质（氨基酸），维生素（硫磺，烟酸等）和嗜热真菌产生的生物刺激，可以直接使用或刺激蘑菇。蘑菇菌丝的生长。

主要原因是缩短堆发酵时间，避免过度发酵和养分流失的弊端。堆叠方法也有适当的改进。首先将草料切成30厘米长，羊肚菌菌种，倒入水中2至3天。草已经吸收了足够的水，它将与动物粪便和尿素一起堆积。桩为圆锥形，底部直径为1.5至2.0米，高度约为1.1至1.3米，烟囱温度控制在50至60°C，堆积温度（即进料次数）温度乘以堆积天数）约为900至1，000°C。喷洒敌人并洒上一些石灰粉。翻转4次，每隔4，3，3和2天翻转一次，并在第一圈加入过磷酸钙和石膏粉。大约两周后，培养材料可以上床睡觉。然后使用50-65°C的热蒸汽消毒l?3昼夜。根据该方法，由于发酵时间短且营养损失小，因此栽培蘑菇的产量高。

播种后，羊肚菌菌种，发现床面有瑕疵。在覆盖土壤之前应该在下午加热。当螨浓缩在培养材料的表面上时，用0.5％敌敌畏溶液喷洒培养物表面，然后用敌敌畏熏蒸蘑菇屋一夜和一夜。大米约一公斤。将一些桉树叶放在表面收集，然后燃烧或用热水涂抹1公斤烟梗，2.5公斤柳叶，羊肚菌菌种培训，并混合30至40公斤的混合物喷洒蘑菇床，你也可以收到一定的效果。在蘑菇蝇的情况下，可以喷洒0.1％的鱼或0.2％的乐果乳液，或者可以使用成人的趋光性来捕获黑光。当培养材料第三次翻转时，使用200次敌人液体，在翻转材料的同时喷洒，并用塑料薄膜覆盖，以杀死堆中的昆虫和卵。

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