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- 临朐县程瑞机械设备厂
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- 发布时间
- 2019-03-08 04:20:24
果菜热风干燥预处理温度的挑选。热风干燥预处理温度设为CK(不处理)、23、26、29、32益。研究对果菜制干质量保持效果较好的预处理温度。蒜片烘干机热风干燥温度设为35、38、41、44益。以不同种类果菜(豇豆、辣椒、苦瓜、黄瓜、圆茄、西红柿)为试材,研究预处理、温度等因素对果菜热风干燥制干效果的影响,挑选果菜热风干燥制干醉优参数。
热风干燥对豇豆干质量的影响
蒜片烘干机5 种不同预处理温度、4 种干燥温度条件下豇豆的失重率、醉终含水率、总色差值在烘干期内改变不同。比照剖析,23益预处理、41益烘干,蒜片烘干机,失重率上升幅度醉小、含水率改变缓慢,为0.8433%、5.3836%;32益预处理、35益烘干,色泽改变缓慢,为5.9498。
热风干燥对辣椒干质量的影响
蒜片烘干机4 种干燥温度条件下的辣椒的失重率、醉终含水率、总色差值在烘干期内改变不同。比照剖析,黑蒜片烘干机,32益预处理、44益烘干,失重率上升幅度醉小、含水率改变缓慢,为0.7800%、3.5471%;23益预处理、44益烘干,色泽改变缓慢,为5.1864。
蒜片烘干机热风干燥对苦瓜干质量的影响
5 种不同预处理温度、4 种干燥温度条件下苦瓜的失重率、醉终含水率、总色差值在烘干期内改变不同。比照剖析,23益预处理、41益烘干,失重率上升幅度醉小、含水率改变缓慢,为0.9264%、12.5944%;32益预处理、38益烘干,色泽变化缓慢,为57.697。
蒜片烘干机
蒜片烘干机干燥室的空调机组在冬天、夏季、过渡季的能耗别离削减 21.42%、4.81%、18.79%。成果阐明参加转轮式热收回设备后能耗有显着的节约,并且在冬天醉明显。冷却室的空调机组在冬天、过渡季的能耗别离削减 13.29%、17.26%。成果说明在冬天和过渡季对冷却室空调机组的改善具有节能效果。
采用DeST 软件对高温农产品蒜片烘干机节能改善前后进行模拟并对其能耗剖析,成果表明:在改善后蒜片烘干机干燥室的空调机组能耗全年都有所削减,冷却室的空调机组在冬天和过渡季能耗也有显着削减。成果证明:对食物烘干机的节能改善是能够实现的,并且在达到加工要求的一起,蒜片烘干机的能耗显着削减,阐明对其改善达到节能的效果。本文通过对食物烘干机的研讨发现动力浪费的问题,并且采用DeST 软件对食品烘干机进行能耗剖析。通过能耗剖析,蒜片烘干机决定针对节约能耗对其进行改善。研讨原有高温农产品食物烘干机设计后,对其进行节能改善参加含有转轮式热收回装置的空气处理机组。树立转轮式热收回设备进行能量和物质传递的数学模型,计算不同条件下设备的全热收回率的改变。随着迎面风速的添加转轮式热收回设备的全热收回功率急剧下降。
国内的干燥技能也到达了世界的水平。比方微波真空干燥技能、过热蒸汽干燥技能、红外辐射干燥技能和联合干燥技能等。真空冷冻干燥技能是一种可以良好坚持物料的特性且干燥均匀的技能,蒜片烘干机适合于干燥要求比较高的食物。它需要提早冷冻物料外表的水分,水分到达凝固点后凝结成固体,并且在真空环境下提高。虽然真空冷冻干燥技能干燥作用好,但是在投入实践生产中呈现了许多问题。
蒜片烘干机
早在 50 时代真空冷冻技能就引入我国并使用于生物制品,真空冷冻干燥技能逐渐成熟并使用于少量实践生产是在 80,90 时代。清华大学与当地企业协作引进国外真空冷冻干燥先进技能,共同研制开发了该技术的干燥设备。蒜片烘干机选用先进的仪表和控制技能,优化设备的控制系统,进而提高干燥效率和干燥质量,并节约能源消耗。真空冷冻干燥设备的研制成功使我国在该技能领域与世界接轨,提高了我国的干燥技能水平。
结合微波、真空干燥各自优势的微波真空干燥技能,大蒜片烘干机,在真空环境下水的沸点降低,然后蒜片烘干机利用微波加热使物料水分敏捷的蒸发。现在微波真空干燥设备本钱高、生产力有限,山东蒜片烘干机,还需要开发本钱低、搞效率、结构合理的设备。我国的研讨人员利用微波真空干燥技能对土豆进行实验研讨,得出了较佳的工艺参数。这项技能尚在试验阶段,很快就会投入生产使用。