葡式蛋挞加盟 枣阳蛋挞 全意餐饮

而葡式蛋挞据说是由英国人安德鲁在葡萄牙吃到里斯本附近城市的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。1996年，安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂，玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶，把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”，并结合当时的蛋挞技术进行改造，葡式蛋挞加盟，而后又把配方卖给了啃叔叔，因此葡式蛋挞一时间声名雀燥。

所以，按照目前掌握的证据来说，港式蛋挞可能是来源于“满汉全席”，葡式蛋挞来源于英国人安德鲁，可是人类不可知的历史都是猜想出来的，我们也可以进行一下猜想，安德鲁是在1989年发明的葡式蛋挞，而港式蛋挞早在1930年的时候都已经传入了澳门，会不会是当时在澳门学会了制作蛋挞的葡萄牙人返回到了葡萄牙贩卖不成形港式蛋挞刚好被富余改革精神的安德鲁碰见，决心研制出新型蛋挞

大家都知道精致的烘焙产品作为礼品送出去的概率一般较大一些。烘焙产品的礼品化是一个很大的趋势，

　　一、烘焙产品礼品化一步：较高的认知度

　　送礼送的是面子，礼品应该非珍即名。人们大多选择对方听说过或者了解的礼品，就是为让对方知道礼品的价值。

　　礼品的认知度有两种，一种是品牌认知度。把烘焙产品做成了知名产品和烘焙品牌，打礼品牌才容易成功，这就是知名产品礼盒能够热销的原因。二种是品类认知度。对烘焙品牌没有认知度不要紧，消费者对品类有初步的渴望式认知也行，听说是好东西，包括连送礼的一方可能也没有吃过，制作蛋挞，这类产品适合做礼品。

　　二、烘焙产品要有特色：“专享性”是礼品的重要价值

　　现有连锁蛋糕店加盟市场上的烘焙产品普遍比较单调，同质化严重，对于单一风格的烘焙产品，即便给它们安上礼品的帽子也无人理睬。送礼要有特色，东西不一定很贵，但如果只有某个特定的地方可以买到，送的人有面，收的人惊喜，各得其所。所以稀缺性是礼品常用的重要价值。

　　三、用烘焙产品传达情感：赋予产品软性价值

　　礼品的软性价值对礼品的意义远比非礼品产品重要。这种价值不是天生就有，而是连锁蛋糕店加盟经营者赋予烘焙产品和品牌上的，所以需要坚持不懈地传播，向消费者教育和灌输。

　　烘焙产品本身具有的特质使其具有了礼品的潜质，经营者只要稍加挖掘便可使其完成从普通产品到礼品的转型，烘焙产品礼品化对烘焙行业来说，是一种值得推广的营销方式，能够使企业获得更大的烘焙市场份额。

一元蛋挞新手小白也可以做的美食，陕西一元蛋挞配培训教你如何做迷你巧克力挞，陕西一元蛋挞加盟请咨询枣阳怡莲一元蛋挞培训中心想吃甜品，又怕胖?来一份超完美的迷你巧克力挞吧。天一冷就想吃甜品，尤其想吃超级浓郁的巧克力甜品。身体的每一个细胞似乎都在呼唤：热量啊热量，我需要热量!

但这样绝不是个办法。想解馋又怕胖，我倒是有个妙招，那就是——把甜品都做成超小份的。

比如今天这款香浓的巧克力挞，十分的小巧，看上去就感觉特别可爱。同时，小小一个的热量，枣阳蛋挞，也是能令人接受的。馋的时候，蛋挞怎么做，吃这么小小一块就好，搭配一杯不含糖的热茶或咖啡，慢慢品味，惬意的同时也减轻了不少心理负担。

将牛奶，淡奶油，糖，炼乳小火加热至糖融化，关火，把锅子放冷水里，这样凉的比较快也可以自然冷却。加入蛋黄面粉过筛搅拌均匀。这次打第二个蛋的时候不小心没打好蛋白留了好多进牛奶里，就干脆用了一个蛋黄一个全蛋，我怕再加个蛋黄就可以过多了，蛋挞液用不完。

烤箱先预热，将蛋挞液倒量杯里再一个个倒进蛋挞皮里，量杯的口尖尖的比较好控制，蛋挞液到8分满。将烤盘放入烤箱中层，220度上下加热大概15分钟左右，蛋挞看起来金黄色的就好了。金黄金黄的蛋挞看起来和买的葡式蛋挞一样吧，而且自己做的价钱实惠，料也比较好，吃的放心。不过买的蛋挞皮起酥用的肯定是玛琪琳之类的氢化油，没有自己用动物黄油做的健康些，偶尔吃吃还行。

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