温州啤酒 乌苏啤酒 阿朗斯特酒业

啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，乌苏啤酒，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂；啤酒花形成啤酒优良的泡沫。单罐容积在600Kl的已很普遍，啤酒机，材质一般为不锈钢

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中国啤酒业的发展：

1949年以前?全国啤酒厂不到十家?总产量不足万吨。1949年後?中国啤酒工业发展较快?并逐步摆脱了原料依赖进口的落後状态。1979年产量达到510Ml?1986年产量达到4000Ml。中国的啤酒於1954年开始进入国际市场?当时出口仅0.3Ml?到1980年已猛增到26Ml)。 当今，中国较具影响力的品牌有：雪花啤酒、青岛啤酒、崂山啤酒等。

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