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烤秋刀鱼，不仅味道鲜美诱人，三亚海鲜加工广场，而且营养丰富，内涵足量蛋白质和多种不饱和脂肪酸，既健康又营养。

材料

　　原料： 秋刀鱼3条（或按个人所需酌量准备）

　　调料：酒一大匙、盐一大匙、 胡椒粉少许。

　　 做法

　　1、将秋刀鱼洗净，抹上调味料略腌（约10分钟）。

　　2、放入烤架上烤熟即可。

　　3、食用时，可滴少许 柠檬汁。

　　 提示

　　1、鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。

　　2、在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会 粘鱼皮。

　　3、在烘烤过程中，可撒少许盐在 鱼皮上，明润海鲜广场吃海鲜，烤好的秋刀鱼味道会更香。

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到三亚，个人感觉明润海鲜广场吃海鲜是必去的。在海鲜酒楼品位过之后，这里别样的风情还是很值得回味的。还记的我们去吃海鲜的时候，老板娘人很热情，炒菜的师傅是她的姐夫，手艺很不错，在我看来并不亚于大酒店里的师傅，我们是单位组织来的，有的选在了春园外面的排挡吃，我们2桌还是选这里，虽然有点热，但是这里很有吃海鲜的氛围。海鲜还是要乘新鲜才味美，而这里就是现买现做，非常新鲜美味，这里的濑尿虾很赞，我们一次吃的不够，又多买了一次，芒果螺也是加了一次，还有什么鱼，忘了叫什么名了，超级大的，明润海鲜广场加工海鲜价格，皮很厚实的那种，我还当场看了她们操作，处理起来也够麻烦的了，但做出的鱼汤非常鲜甜，贝类的东西很丰富。还有椰子饭很好吃，海鲜，椰子的味道恰如其分地渗透到每颗米粒当中，很入味哦，现在回想起来还是那么美的，再去一次三亚，我还是会到这里来。

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那就是三亚南边海路的三亚明润海鲜广场了

吃好不知不觉天色已晚，这一顿吃的特别带劲！总共花费420大洋，5大1小一家族团队吃的很值。一边品着美味海鲜一边欣赏凤凰岛和过往游船美丽的灯光千变万化，台上还有乐队献歌太给力了。跟白天完全是另一种场景！人还是一如既往的多，这是要爆满的节奏啊~心里暗暗的V瑟！还好来的早占了靠海边这么一好位置！

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