无为定制吧台 芜湖酷迪亚 专业定制吧台

吧台是一个饮品店必不可少的组成部分，以前的吧台都很简单，多为铝塑板面 木底，造型也是方方正正的。随着时代的发展和市场的更新，现在的吧台已经越来越多元化了，而且还可以定制吧台，一般常见的吧台有一字型的、7字型的（L型）、U型的、O型的等等。现在很多饮品店，专业定制吧台，其门面宽度不大，但是进深还好，这种店如果做堂吃的话，7字型的吧台其实挺适合的，形象展示很直观、大气，又不失年轻、时尚的感觉。

在材料上，一般适合采用石英石面板，结实、上档次的同时又能有效规避大理石容易留茶渍的问题，在面对客户的那一边，可以在中部或靠下的位置内陷同时用单透玻璃 射灯做背景，发光亚克力雕刻LOGO，效果非常好。

在造型上，定制吧台哪家好，可以多元化的塑造，无为定制吧台，中间接触客户的主要区域，建议适当放低，增加透明度和亲和力，两边高出的部分，可以取一边制作成45°对外倾斜，嵌入LED超薄灯片做菜单使用，好看又上档次。

大家在做定制吧台时以下几个配置也不要忽略了哦。

1.分数盒：也叫沙拉盒。主要用来装各种果粉，水果粒、水果片，方便快速操作出品。分数盒的尺寸有5种，从1/2、1/3、1/4、1/6、1/9规格，是从大到小的容积。有的分数盒会放在层架上（开分数盒槽），也有的是在冷柜台面设计开槽。在层架上的主要是储存常温的食材，店面定制吧台，在冷柜台面开主要是为了储存需要保鲜的食材。

2.垃圾桶：这里说的垃圾桶，是直接和吧台做到一起的。分为斜拉和直拉两种。这样的设计不仅可以方便水吧师扔垃圾，而且整个店面吧台看起来会美观大气。也可以选择自身在吧台旁边配置塑料垃圾桶的。

3.常流水：不是一个动词，而是一个名词。就像用一个盆去接水龙头流出来的水，盆里的水满了会往外流，盆里的水一直是保持干净的一样，这个常流水主要用于快速清洗手中的勺子或者刀子。

4.高压花洒：这个配置在出品多的场所会看到。高压花洒也是用于快速清洗杯子的配置，和洗杯器不同的是，这个高压花洒的洗杯速度更快，而且能快速清洗杯子所有部位。

咖啡厅在定制吧台时应该注意哪些方面呢？首先需要考虑的就是尺寸。

咖啡厅吧台尺寸一般高约1—1.2米，确切尺寸还是要依照工作人员的身高来衡定。其次，咖啡厅吧台也分前吧台和后吧台，每个吧台的功能不同，它的尺寸也不一样。操作空间至少得留下90厘米的样子，双层吧台的话，第1层的高度大约为85厘米，第二层大约为110厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间只能容纳一个工作人员进行操作。

咖啡厅吧台尺寸的大小还要考虑到吧台的长度，为了是吧台更美观，吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。吧台高为85—110厘米，那么吧台的长度大致要500厘米为好。因为吧台的水槽长度至少也要50多厘米，水槽尽量是平底的槽，操作台面的话至少要高出水槽5—10厘米为宜。吧台深度至少要有40—60厘米，这样的吧台深度，才可以放置各种物品，工作人员操作起来也可以更方便。这样放置杯子的时候才不会发生倾倒或者碰撞。吧台和台后的柜子是一体的，吧台的台柜也必须按这个尺寸来设计。每一层的高度尽量是30—40厘米，这样拿东西、放东西才比较方便。

一个标准吧台，柜体应该将各类器械组合设计成一体式。

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