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不知道大家有没有听说过咖啡豆是有公豆母豆之分的呢，有人认为，如果是因为生长在咖啡树末梢形成的公豆，那它接受的光照和热量会更加充分，且自身营养物质的供给也是独享性的，风味上较同一棵树生长的母豆自然会更出色些；还有一种说法，公豆因为形体特征，比起母豆更加容易翻滚起来，对于提高烘焙均匀度大有好处。

那是不是公豆就真的比母豆好喝呢？对于这个问题，咖啡原物料价格，现在还没有一个定论。实际上去杯测同一品种、同一处理方式与采摘时间、同一烘焙方式的圆豆与平豆，完全得不到圆豆比平豆更好这一结论。

在所有平豆与圆豆里，圆豆并没有因为肉质更饱满而表现的比平豆更优异，无一例外。（实际上肉质更饱满还增加了烘焙的难度）

而且事实上，我们常喝到的豆子，咖啡原物料厂家，都是公豆和母豆混在一起的！总之众口难调，自己喜欢喝的才是最为好喝的！

随着奶茶越来越受人们的喜爱，现在几乎每一个城市的大街小巷，尤其是一些步行街或是小吃街上，都会有一家，甚至都会有几家奶茶店。

我们先不说奶茶的营养价值，就说它的味道，就是一些牛奶，和其他的东西搭配在一起，口感确实比较好。

在所有的奶茶中有一款珍珠奶茶，深受人们的喜欢，咖啡原物料生产，因为这种奶茶里面有很多小颗粒的珍珠，外观晶莹剔透，吃起来口感润滑，弹性十足，深受人们的喜爱。

可能有些朋友在吃这些珍珠的时候会觉得它是不干净的东西做的。也有朋友会有这样的疑惑会想着这些珍珠到底是用什么东西做的？会不会是工业明胶之类的？因为珍珠它的口感非常爽口，芜湖咖啡原物料，吃起来跟芋圆一样q弹，所以还有人说是用轮胎的废料做的，听起来非常恐可怕。

但其实，并不是这样的，珍珠就是用木薯粉和一些淀粉材料混合在一起做出来的。

抹茶粉也是奶茶店常用的一种材料，但是很多人都分不清楚奶茶粉和绿茶粉，虽然抹茶是绿茶的一种，但是两者可是大大的不一样哦，下面教大家区分抹茶粉和绿茶粉的方法：

察其色：绿茶粉比抹茶粉色深，而一般颜色过于翠绿很有可能是加了色素的抹茶粉。

闻其香：绿茶粉不多说绿茶味大家都知道，抹茶粉的味道带着一丝海藻的鲜味。

品其味：抹茶粉不苦，清爽鲜香，绿茶粉就是茶叶的清香带着微苦。

观其状：绿茶粉不如抹茶粉细腻，用茶筅打茶泡开后，抹茶粉泡沫丰富不易消散，绿茶粉泡沫稀薄，容易消散。

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