冷库 冷库安装 冰川制冷

随着我们远洋渔业的快速发展，特别是金枪鱼围网、垂钓业的崛起，冷库设计，“超低温冷库”建设已有发展。为了保证金枪鱼的品质和色泽，在捕i捉后需立即进行冻结加工（-55℃～-60℃）和-60℃的冷藏舱贮藏。用于冻结、冷藏金枪鱼的制冷系统，由于蒸发温度低于-60℃，一般采用复叠式制冷系统，冷库价格，以往高温侧循环系统的制冷剂多采用R22，但考虑到环保因素，多改用R717或R404A等制冷剂替代。

小型冷库制冷压缩机吸入来自蒸发器的高温高压的气体制冷剂，经压缩后成为低温高压的过热蒸气，排入冷凝器中，向周围的空气散热成为高压过冷液体，高压过冷液体经枯燥过滤器流入毛细管节流降i压，成为高温高压液体状态，进入蒸发器中汽化，吸收周围被冷却物品的热量，使温度降低到所需值，汽化后的气体制冷剂又被压缩机吸入，至此，完成一个循环。压缩机冷循环周而复始的运行，保证了制冷进程的延续性。

冷库库房的作用是保持高温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温构造，可以最i大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露，冷库，也就是尽量增加冷库外热量向冷库内泄漏。

保鲜冷库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。 那么保鲜冷库的特点有哪些呢? 　

1.延长果蔬的贮存期，一般比普通保鲜冷库长0.5倍—1倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得最i高利润。

2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。

3.可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最i小。 　

4.果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通保鲜冷库的果蔬出库后的摆架期只能维持7天左右就会变质。

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