山梨糖醇液厂家 山梨糖醇液生产厂家

​山梨糖醇液生产厂家 山梨糖醇液厂家 山梨糖醇液价格 食品级山梨糖醇液

1. FAO/WHO规定：可用于葡萄干，*用量为5g/kg；食用冰和加冰饮料为50g/kg(单用或与甘油合用量)。

2. 用于食品的参考用量为软饮料，1.3g/L；冷饮，70g/L；糖果，21g/kg；焙烤食品，50g/kg；布丁类，8g/kg；糖衣，0.5g/kg；顶端裱花，280g/kg。

使用山梨糖醇的食品，可供糖尿病、肝病、胆囊炎患者食用。

除用作甜味剂以外，山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进组织（使蛋糕细腻、防止淀粉老化）的作用。

用量 山梨糖醇（液）可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。糕点，*用量为5.0g/kg；鱼糜及其制品，0.5g/kg；豆制品工艺用、制糖工艺用、酿造工艺用，胶基糖果，油炸小食品、调味料，按生产需要适量使用。

营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。

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